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澳门银河手机版手|每日一膳|润肺祛痰的靓汤,原来有这件“宝贝”

来源:石柱岚溪新闻   时间:2020-01-11 15:33:17
[摘要]龙脷叶与鹧鸪相合,为膳食主将,共奏润肺,化痰,止咳,通便,补益之功,佐以甜苦杏仁顺气平喘,陈皮、生姜、蜜枣辟腥和中,肉质增鲜,同熬一碗寒温相合,润肺祛痰的养生靓汤。该汤膳有助于缓解皮肤干燥,干咳少痰,大便秘结,心烦失眠,口咽干燥等秋冬时令不适,也适合大众秋冬保健食用。每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

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澳门银河手机版手,【周末新菜】龙脷叶南北杏煲鹧鸪

材料:

猪瘦肉150克,龙脷叶(干品)约5-10克,南北杏仁各10克,陈皮1瓣,生姜3篇,蜜枣2枚,鹧鸪1只,食盐适量。

做法:

(1)将上述材料洗净,猪瘦肉焯水;陈皮浸软后刮囊;生姜连皮拍碎,放入炖盅内。

(2)加入适量温开水,隔水清炖1.5小时,调味即可。

专家点评:

龙脷叶,味甘性平,润肺,止咳,通便为民俗养生所喜。鹧鸪,味甘性味,民俗智慧认为其具有化痰,开胃,补五脏之功。龙脷叶与鹧鸪相合,为膳食主将,共奏润肺,化痰,止咳,通便,补益之功,佐以甜苦杏仁顺气平喘,陈皮、生姜、蜜枣辟腥和中,肉质增鲜,同熬一碗寒温相合,润肺祛痰的养生靓汤。该汤膳有助于缓解皮肤干燥,干咳少痰,大便秘结,心烦失眠,口咽干燥等秋冬时令不适,也适合大众秋冬保健食用。

小贴士:

鹧鸪,性属火,食不宜多。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

本期值班医师:

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳

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